2006年8月19日土曜日

QotD: こんなレストランがいい!

もし自分でレストラン(飲食店)を開店できたら、どんなお店にしますか?


うーんと、カフェを将来開く気はあってそっちで答えよう。
個人的に自分が食べに行くためのカフェなので、趣味を追求すると思う。コーヒー1000円(おかわり自由)くらいで、店も8席くらい。その代わりケーキとかコーヒーとかは徹底的においしい&ヘルシーなものにする。お店は徹底的におしゃれ&きれい。

きっと店長の丁寧さと趣味に依存するので、あと20年くらいかけて店長をさがします。 誰か一緒にやろう。

ということで。